Autunno
SETTEMBRE
Nell'orto: Si seminano cicoria, cime di rapa, fava, indivia, lattuga, misticanza, piselli, prezzemolo, rapa, ravanello, rucola, spinacio, valeriana. Si trapiantano basilico, bietola, carciofo, carota, cavolo, cicoria, cima di rapa, cipolla, fragola, indivia, lattuga, porro, prezzemolo, rucola, scarola, sedano, spinacio, valeriana, zucchino.
Nel frutteto: Si innestano melo, pero, pesco, albicocco, susino, mandorlo, ciliegio.
Nel giardino: Si seminano nuovi tappeti erbosi, alisso, calendula, papavero, pisello odoroso. Si trapiantano campanella, digitale, malvarosa, margherita, primula e viola del pensiero.
OTTOBRE
Nell'orto: Si seminano cicoria, fava, lattuga, pisello, ravanello e spinacio. Si trapiantano basilico, bietola, carota, cavolo, cicoria, cipolla, fragola, indivia, lattuga, porro, prezzemolo, rucola, scarola, sedano, spinacio, valeriana.
Nel frutteto: Si seminano i noccioli di pesco, albicocco, susino, mandorlo, cilegio.
Nel giardino: Si seminano le piante annuali e si trapiantano le biennali da fiore. Si potano alberi e arbusti che hanno terminato la fioritura.
NOVEMBRE
Nell'orto: Si seminano aglio, fava, piselli, spinaci. Si trapiantano i cavoli. Si concimano i campi con concimi organici. Nei terreni argillosi si aggiunge sabbia per il drenaggio.
Nel frutteto: Si distribuisce la pacciamatura alla base delle piante.
Nel giardino: Si interrano i bulbi a fioritura primaverile. Si trapiantano nuovi ceppi di rosa, siepi ed erbacee biennali. Si potano glicine ed arbusti a foglia caduca.